Descrição
PEIXE CONGELADO FILÉ DE URITINGA PACOTE 1 Kg
Uritinga ou Iritinga é uma palavra tupi-guarani e significa “bagre branco”. É um peixe sem espinha (como a tilápia!) e tem carne firme. Isso possibilita que ele seja preparado tanto frito ou grelhado como assado ou na moqueca. O uritinga é um peixe típico do Rio Amazonas e encontrado com facilidade nas casas especializadas em pescados. A origem dele é marinha, entrou nos rios amazônicos e se alastrou ao norte da Ilha de Marajó.
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