Descrição
CURIMATÃ (Prochilodus spp., como Prochilodus nigricans)
Família: Prochilodontidae.
Habitat: Amplamente distribuída nas bacias hidrográficas da América do Sul, com forte presença na Bacia Amazônica. Habita canais de rios, lagos de várzea, praias arenosas e áreas alagadas.
Tamanho e Características: Pode atingir entre 30 cm e 50 cm de comprimento. Possui corpo robusto e fusiforme, escamas resistentes de coloração prateada brilhante e uma boca protrátil adaptada em formato de ventosa com lábios carnosos.
Alimentação: Detritívora/iliofágica. Alimenta-se raspando o sedimento do fundo, consumindo microalgas, lodo orgânico e biofilme.
Reprodução: Espécie altamente migradora (piracema), realizando grandes deslocamentos em cardumes durante o início do período de enchente para a desova em áreas de inundação.
Importância Econômica e Cultural: Um dos peixes mais importantes para a pesca comercial e de subsistência na Amazônia. É amplamente consumido na culinária regional, sendo muito apreciado frito, assado na brasa ou cozido.
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