PESCADA

Descrição

• Família: Sciaenidae.
• Habitat: Amplamente distribuída nos rios, canais principais e lagos de várzea da Bacia Amazônica, adaptando-se muito bem a ambientes de água doce e lagos conectados aos grandes mananciais.
• Tamanho e Características: Geralmente mede entre 30 cm e 60 cm de comprimento, podendo alcançar portes maiores dependendo do ambiente. Possui corpo alongado, escamas prateadas brilhantes, cabeça robusta e boca ampla com dentes proeminentes. Pertence a uma família de peixes conhecida por emitir sons característicos (semelhantes a roncos) através da vibração da bexiga natatória.
• Alimentação: Carnívoro e piscívoro. Alimenta-se ativamente de pequenos peixes, crustáceos (como camarões de água doce) e insetos aquáticos.
• Reprodução: Realiza desova estacional associada ao regime de chuvas e à dinâmica de enchente e vazante dos rios, buscando áreas de remanso e lagos de várzea para a postura dos ovos.
• Importância Econômica e Cultural: Um dos peixes de escama mais nobres, valorizados e comercializados na Região Amazônica. É altamente requisitado na gastronomia regional e nacional por apresentar carne branca, extremamente macia, sabor suave, pouquíssimas espinhas e excelente rendimento em filés, sendo muito utilizado no preparo de frituras, caldeiradas e assados.